Fischbrötchen
Unsere knackigen Fischbrötchen werden täglich frisch vor Ort gebacken. Erst direkt nach Ihrer Bestellung belegen wir diese mit viel Liebe. Somit erhalten Sie bei uns immer frische Fischbrötchen mit vielen frischen Zutaten.
Wir verwenden nur 100% "echten Matjes" mit einem Fettgehalt von über 15%, und keinen gewöhnlichen "Hering nach Matjes Art", wie Sie ihn öfter finden werden, häufig falsch als "Matjes" ausgewiesen. Achten Sie immer auf Qualität! Mehr zu diesem Thema finden Sie in diesem Artikel über "Falscher Matjes: Schwindel mit Fisch" vom NDR.
z.B. Leckeres Fischbrötchen mit bestem geräuchertem Stremellachs. Dazu z.B. ein Strandräuber Sanddorn Bier.
GRAF GARNELCULA
Eingelegte Garnelen mit Knoblauchsauce
GRAVED LACHS
In Dill gebeizter Lachs mit Honig-Senfsauce
KNACKIGE LISSI
Stremellachs, Ruccola, Röstzwiebeln, Honig-Senfsauce
RAUCHIGER GERD
Echter Räucher-Matjes, Whiskysauce, Zwiebeln, Sprossen
MATJOSI
Echter Bruschetta-Matjes, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Basilikum
ROTE ZORA
Echter Sherry-Matjes, Chutney, Rote-Beete-Sprossen
SCHARFE LOLA
Echter Matjes, frischer Meerrettich, Erdbeeren
BLAUER MATROSE
Echter Matjes, Salat, Pflaumenmus, Apfel, Sprossen
BISMARCK
Bismarckhering, frischer Salat, Zwiebeln, Sprossen
MATJES
Echter Matjes, frischer Salat, Zwiebeln, Sprossen
Wir verwenden nur 100% "echten Matjes" mit einem Fettgehalt von über 15%, und keinen gewöhnlichen "Hering nach Matjes Art", wie Sie ihn öfter finden werden, häufig falsch als "Matjes" ausgewiesen. Achten Sie immer auf Qualität! Mehr zu diesem Thema finden Sie in diesem Artikel über "Falscher Matjes: Schwindel mit Fisch" vom NDR.
z.B. Leckeres Fischbrötchen mit bestem geräuchertem Stremellachs. Dazu z.B. ein Strandräuber Sanddorn Bier.
Sorten:
GRAF GARNELCULA
Eingelegte Garnelen mit Knoblauchsauce
GRAVED LACHS
In Dill gebeizter Lachs mit Honig-Senfsauce
KNACKIGE LISSI
Stremellachs, Ruccola, Röstzwiebeln, Honig-Senfsauce
RAUCHIGER GERD
Echter Räucher-Matjes, Whiskysauce, Zwiebeln, Sprossen
MATJOSI
Echter Bruschetta-Matjes, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Basilikum
ROTE ZORA
Echter Sherry-Matjes, Chutney, Rote-Beete-Sprossen
SCHARFE LOLA
Echter Matjes, frischer Meerrettich, Erdbeeren
BLAUER MATROSE
Echter Matjes, Salat, Pflaumenmus, Apfel, Sprossen
BISMARCK
Bismarckhering, frischer Salat, Zwiebeln, Sprossen
MATJES
Echter Matjes, frischer Salat, Zwiebeln, Sprossen